キミってやつは… (レシピ覚書)
なんか、笑わせてくれるよねぇ、キミってやつは…
かわいい我が子の姿にやる気がでたかな?
いや?かえって逆効果!?
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暑い! 本当に暑い!
「酷熱」警報出ました! まだ5月なのに!
日中、暑いところでは34度まで上がったようですΣ(´□`;)ハゥ
窓から顔を出しただけで、ねっとりと暑さを感じたので、
今日は一歩も外へは出ずに、家で大人しくしていました。(まっ、天気にかかわらずヒッキーですけれど)
しばらくまともに買い物をしていなかったので、
冷蔵庫の中が寂しかったけれど、どうにか夕飯の準備はできました。
この前、義妹から多量にトマトをもらったので、トマトを使って煮込み料理を作ってみました。
実は、ここ数日、トマトを消費するためにトマト料理が続いています。
思いつきで作ってみたら、以外と美味しくできたので、レシピ覚書~!
湯むきしたトマト、 ざく切りしたキャベツ、 缶詰の豆
鶏手羽(冷凍庫に手羽とささみしかなかったので…、今度は骨付きもも肉にしてみよう)
鍋にとりあえず放り込む
軽く塩コショウして火をつける。
水分が出てきたら、コンソメ(1個)、白ワインを加える
トマトの甘さによって、ケチャップ、ウスターソースで調整
冷凍してあったソーセージも投入(ベーコンでもいいかも?)
玉ねぎがあれば入れてもいいかも?(甘味がでていいかも?)
1時間以上コトコト煮込んでできあがりぃ~!
材料さえ準備できれば、あとは鍋に放り込んで終了!
煮込み時間はかかるけれど、特別な技術も手順も要りません!
楽ちん( ̄ー ̄)v ブイ!
忘れないようにφ(.. ) メモメモ
トマト、まだあります。 今度は、どーしようかな?
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by ricky-momi | 2011-05-12 22:02 | ジロー坊ちゃま